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研修

静岡県東部茶業女性部の研修として
横浜阪急デパートへと出かけてまいりました。

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研修先の阪急デパート内に店舗出店している「横浜園、茶CAFE チャチャ」さんにて、接茶して頂きました。


普段、「茶農家」として、お茶を飲んでいる身としては
このように、「優雅」に「お茶を楽しむ」という煎れ方は、・・
素直に

「面白いなぁ」

と、言うのが感想です。
確かに、「チャチャ」さんでやるように、湯の実でお湯を入れて湯冷ましして・・というような事はしますが
砂時計や練りきりなのどお菓子
そして、なんと言っても店舗に漂う

「穏やか」「ゆったり」
そして、・・なんといっても「贅沢」な雰囲気の中で

お茶を楽しむ、というのができるのが
とても羨ましいと思ったりもしました。




IMG_0005.jpg


此処でお茶を頂いた後は、場所を阪急デパート内の会議室に場所を変えて
一般消費者との意見交換会。

内容は割愛するとして、・・感じたことは・・

「一般消費者」から「生産者」の顔というのは、見えないものだな、と。
「消費者」から見ると、お茶は小売店の人、という感じなのかもしれない。

話を聞いていて思った。
具体的に、「生産者」に対しての意見、というよりは
小売店に対しての要望、にしか聞こえなかった。

最後の方にきて
やっと、「生産者」の立場からの話ができるのかな?
と、思ったときに時間切れ。

「お茶」=「ペットボトル」なのだからそれも仕方ないと思ったり
だけど、それではいけないものだとも思ったり。

「茶葉」の魅力を知らしめなくてはならないのかねとも思う。

ただ

「茶葉」を捨てるのが面倒、と言われると・・^^;;



何事も、知ろうとしなければ分からないし
知らせようと思わないと、分かってもらえない

それは、どんな事においてもそうだと思う。

帰宅後、晩御飯を食べながら
研修に参加した人で、話をした。

良いお茶を作らなくては
製品を均一にしなくては
香りを出さなくては
良い色を出さなくては
そして
「知ってもらわなくては」!

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