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▼昨年の「新芽」ですが
この位大きくなった頃に、摘み取りをします。

今は、殆どのお茶農家では「機械摘み」をします。

20050416110753.jpg

▼これは、「2人刈り用茶摘み機械」で摘み取っている様子です。
茶袋を機械につけて、その中に茶葉が入ります。
袋の後ろを持ち上げるのも一仕事・・・

この場合は「お手伝い」といわずに「邪魔」といいます^^;;

20050416110922.jpg

 

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